Пирог из лаваша с грибами пошаговый рецепт с фото

0
859
из лаваша пирог с грибами

Хочу сегодня поделится с вами быстрым рецептом, приготовления закусочного пирога из лаваша с грибами. Пирогов из лаваша есть множество видов, как сладких, так и наоборот. Данный пирог будет актуальным как на праздник, так и буден день. Как вы знаете с начинками для лаваша можно экспериментировать, поэтому добавляйте ингредиенты в пирог те, которые вам больше по душе. Но, а сегодня мы приготовим грибной пирог с добавлением сыра. Подготовим ингредиенты.

Ингредиенты для пирога с грибами из лаваша

  • Лаваш армянский – 2 шт.
  • Грибы (желательно шампиньоны) – пол кг.
  • Лук -3 шт.
  • Сметаны –100 гр. (или майонеза)
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень –укроп, петрушка

Приступаем к пошаговому приготовлению пирога с фото.

Пошаговый рецепт грибного пирога из лаваша с фото

Шаг 1

Три луковицы не больших размеров нарезаем мелкими кубиками, и обжариваем до слегка золотистого цвета.

лук жареный

Шаг 2

Грибы моем, при необходимости чистим, и нарезаем не большими кубиками.

грибы для пирога

Шаг 3

Нарезанные грибы отправляем жариться к луку, до полной готовности. Не забудьте в конце посолить, и поперчить.

грибы жареные

Шаг 4

Готовые грибы отправляем в блендер, или мясорубку для измельчения.

грибы измельченные

Шаг 5

Приступаем к лавашу.  Две упаковки  лаваша разделяем на части, всего должно получиться восемь листов лаваша.

лаваш нарезаный

Шаг 6

Противень застилаем фольгой, выкладываем первый лист лаваша, и смазываем грибной начинкой.

с грибной начинкой лаваш

Шаг 7

Накрываем следующим листом лаваша, так же смазываем грибной начинкой, и проделываем все тоже самое с остальными листами лаваша.

грибная начинка

Шаг 8

Последний восьмой лист лаваша смазываем сметаной, или же майонезом, кому как больше нравится. Обмазываем сверху и по бокам.

со сметаной лаваш

Шаг 9

Сверху пирог посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

с сыром пирог из лаваша

Шаг 10

Ставим в духовку или микроволновку на пару минут, для расплавления сыра. Не забудьте посыпать верх мелко нарезанной зеленью. После оставляем пирог на часик два, для пропитки.

Видео с пошаговым приготовлением грибного пирога

пирог с грибами из лаваша

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar