Сосиски в лаваше пошаговый рецепт с фото

0
636
Лаваш с сосисками

Сегодня нашим приготовлением из лаваша будет горячая закуска – это сосиски в лаваше. Готовить сосиски в лаваше очень быстро, способы приготовления сосисок в лаваше различные. Начинку можно добавлять любую, какая вам больше нравится. Но сегодня мы сделаем сосиски в лаваше с добавлением пюре, и твердого сыра, по желанию можно добавить зелень.

Итак, для начала нужно приготовить ингредиенты которые нам понадобятся.

Ингредиенты для сосисок из лаваша

  • Лаваш армянский – 200 гр.
  • Картофельное пюре (отваренное заранее)
  • Яйцо куриное – 1
  • Масло растительное – для смазывания противня
  • Перец молотый
  • Сосиски – 1 упаковка
  • Твердый сыр – 200 гр.

Подготовили ингредиенты, и приступаем к пошаговому приготовлению с фото.

Пошаговый рецепт сосисок в лаваше с фото

Шаг 1

С отваренного картофеля делаем пюре, солим перчим, и добавляем по вкусу сливочное масло. Перемешиваем, и отставляем в сторону.

Лаваш с пюре и сосисками

Любителям зелени, рекомендую добавить в пюре мелко нарезанный укроп

Шаг 2

Твердый сыр натираем на мелкой терке, и так же отставляем в сторонку.

лаваш с сосисками и сыром

 

Заменить твердый сыр можно плавленным, нарезанный тонкими полосками

Шаг 3

Сырое яйцо взбиваем отдельно в миске.

сосиски в лаваше и взбитое яйцо

Шаг 4

Переходим к лавашу. Лаваш сложенный пополам, по ширине сосиски отрезаем полоску лаваша.

лаваш полосками

Шаг 5

Вот такие должны получиться полоски. Измеряйте по длине ваших сосисок.

сосиски в лаваше

Шаг 6

Полоску лаваша складываем, и разрезаем с обеих сторон.

нарезанный лаваш

Шаг 7

На готовые квадратики будем выкладывать начинку, и формировать сосиски.

сосиски в лаваше

Шаг 8

Тонким слоем на лаваш выкладываем пюре, равномерно распределяем.

лаваш с пюре

Шаг 9

Сверху пюре посыпаем заранее натертым сыром.

сосиски в лаваше с тертым сыром

Шаг 10

Кладем сосиску на начинку из пюре, и сыра, заворачиваем. Итак проделываем со всеми остальными подготовленными кусочками лаваша.

сосиски в лаваше

Шаг 11

Вот такие, сосиски в лаваше должны получиться.

лаваш с сосиской и начинкой

Шаг 12

Противень смазываем подсолнечным маслом, и выкладываем наши сосиски в лаваше.

сосиски в лаваше на противне

Сосиски в лаваше можно как запечь, так и поджарить на сковороде

Шаг 12

Верх лаваша смазываем взбитым яйцом, и отправляем в духовку минут на 15. До образования золотистой корочки.

сосиски в лваше

Для большей наглядности можете просмотреть видео — ролик приготовления сосисок в лаваше

Видео с пошаговым приготовлением сосисок в лаваше

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar