Трубочки из лаваша с сырной начинкой пошаговый рецепт с фото

0
1605
с сыром и зеленью трубочки из лаваша

Этот кулинарный рецепт трубочек из лаваша хорош тем, что готовится не более 15 минут, да и не нужно заморачиваться, что же приготовить на завтрак, или по-быстрому на ужин. Данный рецепт трубочек из лаваша с начинкой из сыра и яиц получается очень вкуснячим, как в горячем, так и в холодном виде. Благодаря простым ингредиентам этот рецепт под силу любой хозяйке, даже не умеющим готовить. Приступим к приготовлению трубочек с сыром, зеленью, и яйцами. Но для начала подготовим ингредиенты.

Ингредиенты для трубочек из лаваша с сыром и зеленью

  • Лаваш – 1 упаковка
  • Твердый сыр – 200-300 гр.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Вареное яйцо – 3 — 4 шт.
  • Сметана – 2 ст. лож.
  • Майонез -2 ст. лож.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко -100 мл.
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Ингредиенты подготовлены, теперь приступим к пошаговому приготовлению трубочек из лаваша.

Пошаговый рецепт трубочек из лаваша с сыром зеленью, и яйцами

Шаг 1

Сваренные яйца, сыр, натираем отдельно на крупной терке.

сыр с яйцами на терке

Шаг 2

Нарезаем зеленый лук.  Кто не любит лук, можно заменить нарезанным укропом, или петрушкой.

лук зеленый нарезанный

Шаг 3

Готовим соус.  Смешиваем майонез, сметану, соль, перец.

трубочки из лаваша з соусом

Любителям остроты в соус рекомендую добавить пару зубков измельченного чеснока

Шаг 4

В отдельную миску добавляем сыр, яйца, зелень, и заправляем соусом. Все хорошо перемешиваем.

трубочки из лаваша с сырной начинкой

Шаг 5

В отдельную посуду вбиваем два яйца, вливаем молоко, добавляем щепотку соли, и хорошо взбиваем.

молоко и яйца взбитые

Шаг 6

Лаваш нарезаем одинаковыми квадратами. Смотрите, чтобы лаваш был целым не рваным.

квадратами нарезанный лаваш

Шаг 7

Смазываем половину лаваша начинкой, конец лаваша (сантиметров 4-5) оставляем не смазанным.

лаваш смазанный начинкой

Шаг 8

Сворачиваем в трубочку, итак проделываем с остальными квадратиками лаваша.

в трубочку сворачиваем лаваш

Шаг 9

Каждую трубочку обмакиваем в яично-молочной смеси.

в яично молочной смеси обмакиваем трубочку из лаваша

Шаг 10

И обжариваем с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки.

трубочки из лаваша обжаренные

Шаг 11

Готовые трубочки выкладываем на бумажное, или обычное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

трубочки из лаваша жаренные

Для большей наглядности видео с пошаговым рецептом трубочек из лаваша

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar