Оливье -рулет из лаваша пошаговый рецепт с фото

0
164
рулет из лаваша оливье

Все знают такой салат как Оливье, популярное давно известное блюдо. Но мы сегодня приготовим не просто салат, а рулет – оливье из лаваша. Ингредиенты остаются теми же, а времени у вас на приготовление уйдет совсем ничего. Начнем из главного, подготовки ингредиентов.

Ингредиенты для рулета «Оливье» из лаваша

  • Колбаса варёнка – 150гр.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Консервированный горошек – 2 ст. лож.
  • Майонез – 1 пачка ( 200 гр.)
  • Лук – 1 шт.
  • Лаваш – 1 лист.

Теперь приступим к приготовлению нашего рулета.

Пошаговый рецепт рулета «Оливье» из лаваша с фото

Шаг 1

В первую очередь отварим картофель, яйца, и моркву. Очистим от кожуры.

рулет из лаваша

Шаг 2

На крупной терке по отдельности натираем каждый ингредиент, кроме лука. Лук нарежем мелкими квадратиками.

рулет из лаваша

Шаг 3

Расстилаем лаваш, и равномерно смазываем майонезом, обильно не обильно на ваше усмотрение.

майонез с лавашем

Шаг 4

Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями, колбасу морковку.

лаваш с морквой и колбасой

Колбасу можно заменить отварной свининой, нарезанной соломкой

Шаг 5

Следующий слой огурцы, картофель.

лаваш с картошкой и огурцами

Шаг 6

Мелко нарезанный лук, горошек, и все это смазываем сеткой из майонеза.

рулет по ингредиентам из лаваша

Любителям зелени рекомендую добавить мелко нарезанный укроп

Шаг 7 

И завершающий этап, посыпаем тёртыми яйцами.

яйца для рулета из лаваша

Шаг 8

Аккуратно лаваш с начинкой сворачиваем в рулет, обматываем пищевой пленкой, и оставляем для пропитки на пару часиков в холодильнике.

лаваш с начинкой в рулет

Видео с пошаговым приготовлением рулета «Оливье» из лаваша

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar