Рулет из лаваша с курицей и сыром пошаговый рецепт с фото

0
203
Рулет из лаваша с курицей и сыром

Сегодня нашим приготовлением на Lavash.Top будет простая, сытная, и вкусная закуска – это рулет с курицей и сыром из лаваша. Рулет из лаваша практичен тем, что его удобно брать как на природу, так и на работу, детям в школу, приготовив на любой другой праздник. С данным рецептом можно экспериментировать, добавляя любой другой ингредиент, главное не переборщить с продуктами. И сегодня мы приготовим рулет с курицей и сыром, с пошаговым рецептом с фото.

Первое с чего мы начнем, это подготовим ингредиенты.

Ингредиенты для рулета

  • Мясо курицы (филе) – 400 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Лаваш – 3 шт.
  • Сметаны – 4 ст. л.
  • Перец, соль – по вкусу
  • Растительное, или сливочное масло – для обжарки

Вот и все ингредиенты, что нам понадобятся для приготовления рулета из лаваша. Переходим к пошаговому приготовлению.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 1

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, добавляя любимые специи. Остывшее филе нарезаем.

Рулет из лаваша с филе

Шаг 2

Филе измельчаем в блендере, или прокручиваем через мясорубку без разницы.

Рулет с измельченным рулетом

 

Для большей сочности филе, в готовый фарш добавляют измельченный лук, натертый на мелкой терке

Шаг 3

Филе, плавленый сырок, сметану, по желанию чеснок, соль, перец смешиваем до однородной массы.

Рулет из лаваша с начинкой с филе и сыром

Вместо сметаны можно добавить майонез, а плавленый сыр заменить твердым

Шаг 4

Готовой массой равномерно смазываем первый лист лаваша, оставляя начинку и для второго лаваша.

Начинка с филе и сыра для лаваша

Можно начинку для большей ароматности, посыпать мелко нарезанной зеленью

Шаг 5

Сверху на первый кладем второй лист лаваша, и снова смазываем.

Лаваш с начинкой

Для удобности плавленый сырок можно тереть сразу на лаваш, смазанный соусом

Шаг 6

Накрываем третьим листом наш лаваш с начинкой.

Курица и сыр для рулета из лаваша

Шаг 7

Сворачиваем плотно в рулет, и оставляем минут на 20 для пропитки.

Рулет из лаваша с курицей, и сыром

Шаг 8

Рулет нарезаем небольшими кусочками (3 – 5 см.)

Рулет кусочками из лаваша

Шаг 9

Нарезанный рулет обжариваем на сковороде, с добавлением сливочного или растительного масла, до золотистого цвета.

Рулет из лаваша обжаренный

 

Вот такая получается закуска из лаваша в виде рулетиков, приготовленная быстрым, простым способом.

Лаваш для рулетов с курицей, и сыром

 

Видео с пошаговым приготовлением рулета

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar