Сырный соус пошаговый рецепт с фото

0
68
соус с сыра

Этот соус очень легко и быстро приготовить. Он подойдет как к различным блюдам с картофеля, так и к мясу или рыбе. Также он может стать отличным дополнением к макаронам, запеканкам, и блюдам из овощей. Для приготовления соуса можно использовать любой сыр который хорошо плавится, также по желанию можно пофантазировать со специями.

Ингредиенты для приготовления сырного соуса

  • Сыр чеддер — 100 гр.
  • Сливки (20%) — 100 мл.
  • Чеснок — 2 зуб.

Все готово, можем приступить к приготовлению соуса.

Пошаговый  рецепт с фото сырного соуса

Шаг 1

Натираем твердый сыр на мелкой терке, выдавливаем отдельно чеснок, (или трем на мелкой терке)

сыр на терке

Шаг 2

Ставим сотейник на огонь и выливаем сливки, доводим их до кипения.

сливки кипяченые

Шаг 3

Как только сливки закипели добавляем сыр и тщательно перемешиваем. Когда сыр расплавился добавляем чеснок. Соус готов, можно убирать с огня.

сыр с сливками

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar