Конвертики из лаваша с грибами пошаговый рецепт с фото

0
635
с грибами конвертики из лаваша

Конвертики из лаваша это по сути быстрые жареные пирожки, на приготовление которых не уходит много времени, да как и на все рецепты из лаваша. Сегодня нашим рецептом как вы уже догадались, будут конвертики из лаваша. Начинку можно брать любую, но мы сделаем с грибами и баклажанами.

Для начала приготовим не сложные ингредиенты, и приступим к пошаговому приготовлению конвертов из лаваша с фото.

Ингредиенты для конвертиков из лаваша

  • Лаваш армянский – 1 шт.
  • Баклажаны средних размеров – 3 шт.
  • Грибы – 300 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло – для жарки
  • Яйцо -1 (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото конвертиков из лаваша с грибами

Шаг 1

Баклажаны нарезаем полосками, солим и оставляем минут на 15. После сливаем пустившийся с них сок, промываем под холодной водой, чтобы убрать горечь и режем кубиками.

Чтобы баклажаны не впитывали много масла, перед жаркой отожмете их хорошенько

лаваш с начинкой из баклажанов

Шаг 2

Грибы и лук нарезаем кубиками, выкладываем в сковороду немного обжарив.

грибы и лук жареные

 Шаг 3

К грибам с луком добавляем баклажаны, все перемешиваем, и на медленном огне жарим минут 10.

лаваш с жареными баклажанами

Шаг 4

В конце приготовления солим, перчим. С начинкой закончили.

лаваш с начинкой

Шаг 5

Приступаем к лавашу. Разрезаем на квадраты лаваш.

разрезаем на квадраты лаваш

Шаг 6

Выкладываем начинку, и заворачиваем в конвертик.

с начинкой конверт из лаваша

Шаг 7

Готовые конвертики по желанию можете смочить с взбитым яйцом, и выложить на смазанную маслом сковороду, обжарив с двух сторон до золотистого цвета.

конвертики из лаваша жаренные

Шаг 8

Готовые конвертики выкладываем на бумажные полотенца, для впитки лишнего жира.

с грибами и баклажанами конвертики из лаваша

 

Рекомендую кушать готовые конвертики с лаваша со сметаной

Для большей наглядности видео с пошаговым приготовлением конвертиков из лаваша

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Отправить ответ

avatar